C’est un dispositif qui a pour objectif d’améliorer la sécurité des consommateurs en identifiant rapidement d’éventuels effets indésirables liés à la consommation de certains aliments. Les effets indésirables peuvent être de différentes natures et présenter des niveaux de gravité variables, de la simple démangeaison à des pathologies sévères comme des pancréatites ou des troubles cardiaques, en passant par des maux de tête ou de ventre par exemple.
Quels sont les aliments couverts / concernés par la nutrivigilance ?
Les compléments alimentaires, les boissons dites énergisantes, etc.
plus d’infos : https://www.anses.fr/fr/content/tout-savoir-sur-le-dispositif-de-nutrivigilance
Source : Anses
